Innerhalb der EU gibt es eine gesetzliche Aufzeichnungspflicht der Temperaturen von Lebensmitteln. Die Nachweisführung ist unterschiedlich.
Richtlinie 92/1 EWG vom 13.01.1992 und EU-Verordnung Nr. 37/2005: Kommission zur Überwachung der Temperaturen von tiefgefrorenen Lebensmitteln in Beförderungsmitteln und Lagereinrichtungen. Temperaturaufzeichnungspflicht alle 15min und zur Aufbewahrung von mind. 1 Jahr für Einlagerungs- und Legereinrichtungen für tiefgefrorene Lebensmittel grösser 10 Kubikmeter. Ausserdem für Beförderungsmittel grösser 2 Kubikmeter.
Fleisch- und Geflügelhygiene - Verordnung (Bundesgesetzblatt Teil I, Nr. 80 vom 3.12.1997) : Wer frisches Fleisch in zugelassenen Betrieben gewinnnt oder behandelt, muss die vorgeschriebenen Raumtemperaturen in Kühl- und Gefrierräumen sowie die Innentemperatur des Fleisches regelmässig überwachen und 2 Jahre lang aufbewahren.
Die Eigenkontrolle wird gesetzlich gefordert in der HACCP-Richtlinie der EU 93/43/EWG und 89/397/EWG.
Betroffen sind auch Verkaufskühlmöbel (Norm EN441-13 und DIN 8966).
DIXELL bietet Ihnen nachstehend Aufzeichnungs- und Fernwartungssysteme an, welche den derzeit gültigen EU-Richtlinien entsprechen. Die Geräte werden im Zweileiterverfahren (RS485) mit DIXELL-Kühlstellenreglern, DIXELL-Modulen, etc. verdrahtet. Bis zu einer Gesamtlänge von 1,5 km. Bitte auf eine korrekte RS485-Verdrahtung achten! Siehe auch DIXELL-Bedienungsanleitungen Sparte "Fernüberwachung".
Unser meistverkauftes Aufzeichnungssystem! Der Vorgänger XJ500 wurde im Juli 2007 offiziell vom XWEB 500 abgelöst. Das XWEB 500 ist bereits seit Mitte 2006 erhältlich.
LCD-Display:
Die 4-zeilige LCD-Anzeige und die direkte Tastatur am XJ500 wurde sehr geschätzt und wurde auch im XWEB 500 wieder übernommen. Somit kommt man auch ohne PC aus.
Direkte Kommunikation mit dem XWEB 500:
Direkte PC-Verbindung über USB-Kabel (Länge 1,8m, im Lieferumfang) oder gekreuztes Netzwerkkabel (Länge 3m, nicht im Lieferumfang) CAB/WEB/PC.
Fernkommunikation mit dem XWEB 500:
a) Über analoge Modemstrecke (eine analoge Modemkarte ist standardmässig eingebaut)
b) Im Ethernet-Netzwerk vorort (LAN)
c) Via Internet (Router einrichten)
d) Via GSM-Modem (Siemens TC-35).
Besonderheiten:
E-Mails und SMS-Nachrichten können nun auch über eine analoge Modemstrecke mit bis zu 115 k Baud (!) verschickt werden.
Wenn keine Internet-Strecke oder Ethernet-Netzwerk besteht, kann die Modem-Strecke alternativ zur Fernkommunikation verwendet werden. Ebenfalls mit flotten 115 k Baud (ISDN-Geschwindigkeit!).
Allgemeine Beschreibung:
Ein echter WEB-Server mit 128MB Festplattenspeicher und neustem Linux-Betriebssystem. Eine Fernwartung ist ebenfalls möglich, genau wie bei den XJ500-Systemen. Die Besonderheit ist, dass keine Software erforderlich ist, da bei angeschlossenem PC im Internet-Browser (z.B. Microsoft Internet Explorer) die Bedienersoftware gestartet wird. Das Gerät kann auch aus der Ferne über eine Internetadresse angesprochen werden. Voraussetzung ist eine statische IP-Adresse oder ein Router mit DynDNS-Funktion. Der Server hat Anschlüsse für einen USB-Drucker, USB-Direktverbindung zum PC, COM-Schnittstelle, Ethernet-Schnittstelle mit bereits eingebautem analogen Modem. Möglich ist auch das Einbinden in ein lokales Ethernet-Netzwerk. Ausgelegt für bis zu 100 Regelgeräte. Ausgefeilte Technik und hervorragende grafische Darstellungen.
Lieferumfang:
XWEB 500
1x PC-Kabel (USB)
1x analoges Modemkabel
1x 230V-Netzkabel
1x deutsches Handbuch